Il frutto tropicale per cui il mondo sembra andare pazzo, protagonista di locali dedicati — come l’Avocaderia aperta da tre ragazzi italiani a Brooklyn – in realtà spedisce ogni anno al Pronto Soccorso circa mezza dozzina di persone, tutte con ferite profonde sul palmo delle mani, lacerazioni di nervi e tendini e parcelle che, negli USA, arrivano alla rispettabile cifra di 20.000 dollari.
Così buono e nutriente che siamo disposti a pagarlo ben caro, visto che il prezzo è praticamente raddoppiato rispetto allo scorso anno, arrivando a costare ben circa 530 pesos messicani (circa 25 euro) per una cassa da dieci chili –il prezzo più alto degli ultimi 19 anni– a causa della scarsità di raccolto in Messico.
Come tagliare un avocado
Oggi vi sveleremo come tagliare l’avocado nel modo perfetto e senza farvi male. La tecnica che vi renderà la vita più semplice.
Vi siete mai chiesti come tagliare l’avocado? Questo frutto tropicale sempre più in uso rappresenta un ingrediente prezioso sia per la guacamole che per gli uramaki ed altre preziosi ricette.
Re dell’avocado toast e della crema al cioccolato con avocado è molto amato da chi predilige la cucina sana ma gustosa. E tutto perché trattandosi di un super food è ricco di proprietà benefiche.
Purtroppo, ha la particolarità di essere davvero difficile da aprire. Motivo per cui oggi vi spiegheremo come riuscirci senza troppa fatica. Pronti?
come si taglia l avocado
Così buono e nutriente che siamo disposti a pagarlo ben caro, visto che il prezzo è praticamente raddoppiato rispetto allo scorso anno, arrivando a costare ben circa 530 pesos messicani (circa 25 euro) per una cassa da dieci chili –il prezzo più alto degli ultimi 19 anni– a causa della scarsità di raccolto in Messico.
Il frutto tropicale per cui il mondo sembra andare pazzo, protagonista di locali dedicati — come l’Avocaderia aperta da tre ragazzi italiani a Brooklyn – in realtà spedisce ogni anno al Pronto Soccorso circa mezza dozzina di persone, tutte con ferite profonde sul palmo delle mani, lacerazioni di nervi e tendini e parcelle che, negli USA, arrivano alla rispettabile cifra di 20.000 dollari.
Come tagliare l’avocado 10 minuti – –
LAvocado è un frutto molto utilizzato in cucina e può essere mangiato anche come gli altri frutti al naturale o in macedonia. Le ricette che più si prestano a questo frutto sono sicuramente le insalate. Sebbene possa intimorire chi non si sia mai cimentato in questesercizio tagliare lavocado è molto semplice, si tratta infatti del frutto esotico che si taglia con più facilità.
Leggi anche Come pulire e tagliare il mango.
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LAvocado ha il pregio di essere un frutto dal sapore non molto dolce, per questo motivo si presta bene ad essere utilizzato in ricette salate, come le insalate. Inoltre lavocado è alla base di ricette molto note a livello internazionale, come la Salsa Guacamole, ideale per accompagnare i tacos.
In genere gli Avocado vengono venduti non molto maturi, questo ne permette una conservazione più a lungo termine. Al momento dellacquisto controllate che risulti piuttosto sodo al tatto, se dovete conservarlo, o al contrario se volete utilizzarlo subito sceglietene uno meno duro.
LAvocado è un frutto che viene consumato maturo, quindi se si acquista un avocado acerbo (che risulta piuttosto duro) può nascere lesigenza di farlo maturare. Se avete abbastanza tempo tenetelo a temperatura ambiente e maturerà entro qualche giorno. Se invece avete esigenze più stringenti conservatelo nel cesto della frutta (sempre a temperatura ambiente) insieme alle mele.
Se vi interessano le ricette per utilizzare lAvocado, le trovate qui: Ricette con lAvocado.